|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Record nr. | : | 00306 |
|---|---|---|
| Titel | : | Zuivelfabirek 'Aardam' |
| Plaats/dorp | : | Ter Aar |
| Buurtschap/wijk | : | Aardam |
| Adres/locatie | : | Oostkanaalweg |
| Datering | : | |
| Bijzonderheden | : | Begin vorige eeuw (1915-1930) waren er veel zelfkazende boeren. Alle kaas kon echter niet verkocht worden aan particulieren en handelaren kwamen de boeren opzoeken. Zij boden echter niet het meeste geld en wisten dat de boer toch inkomen moest hebben. Door zich te verenigen en gezamenlijk op te trekken tegen de handelaren, werden coöperaties opgericht. Veilingcoöperaties, landbouwcoöperaties en zuivelcoöperaties waren volop te vinden op het platteland. In Ter Aar is rond 1920 de coöperatieve zuivelfabriek "Aardam" opgericht. Melk, boter en kaas waren de voornaamste produkten. Daarnaast kon men er terecht voor karnemelk en wei. Op de foto wordt de melk al per vrachtwagen aangevoerd. De schutten die tegen de wagen staan dienden als bodem om de melkbussen op elkaar te zetten. Zo kon er meer worden geladen. Op de bussen stonden nummers om te kunnen registreren hoeveel melk een boer aanleverde. De bussen werden na het legen gereinigd en op de terugweg weer bij de boerderij afgeleverd. |
| Fotograaf | : | Snijders, Karel |
| Herkomst/Uitgave | : | Archief Karel Snijders |
| Rubriek | : | Bedrijven |
| Subrubriek | : | Agrarisch |
| Categorie | : | |
| Achterkant afbeelding | : | |
| Google Maps | : | |
|
|
||
Record aangepast: 25 december 2024